Découvrez nos restaurateurs Pays Gourmand !

Au cœur de la région Provence Alpes Côte d'Azur,  nous vous invitons à venir déguster les saveurs de notre terroir !

Ferme - Brasserie Cordoeil

Ferme - Brasserie Cordoeil Ferme - Brasserie Cordoeil Ferme - Brasserie Cordoeil

Bière artisanale, génépi, lavande, ânes, fourrage

En plus de l'élevage d'ânes et du fourrage, nous produisons sur la ferme de la lavande fine, qui est distillée en huile essentielle. Depuis 10 ans, le génépi récolté sur place donne naissance à la plus célèbre des liqueurs des Alpes. La nouveauté, cette année, est l'orge et le houblon, qui sont transformés par nos soins en bière naturelle non filtrée. Le tout en qualité "Agriculture Biologique".

En pleine montagne, à 1.150 m d'altitude, dans le Haut Verdon, notre exploitation familiale a produit des ovins jusqu'à la fin des années 80 avant de se diversifier avec la lavande, le génépi, la bière et bien entendu le tourisme avec l'itinéraire paysan, où en notre compagnie vous découvrirez notre ferme et le village. A proximité du site de vol libre.

 

Produits

Productions de la ferme : Anes, fourrage, lavande, génépi, bière.

Productions labellisées Agriculture biologiques : Bière, limonade, pommes de terre, fourrage, orge, houblon, blé, lavande, génépi

Produits proposés :
- produits de la ferme : Pommes de terre certifiées agriculture biologique, bière bio, génépi, lavande.
- autres produits : Atelier de transformation des céréales en malt puis en bières artisanales biologiques.

2 médailles pour les bières CORDOEIL !

Après le Fourquet d'Or obtenu à Nancy pour sa bière Deuxgrains meilleure bière blanche de France en 2014, et le Fourquet d'Or pour la meilleure Ambrée de France en 2015, la bière Cordoeil est de nouveau récompensé, cette fois au Concours International de Lyon.

La Cordoeil Ambrée une fois de plus meilleure ambrée obtient la Médaille d'Or 2016 et la Cordoeil Blonde la Médaille d'Argent 2016.

Atelier sur place

Dégustation gratuite

Où trouver nos produits ?

Nous vendons sur l'exploitation du lundi au samedi entre 16 h et 18 h ainsi qu'à la Maison de Produits de Pays de Beauvezer.

Informations supplémentaires

  • Téléphone:

    +33 (0)4 92 83 42 23

  • Ville: Thorame-Basse
  • Adresse: ferme brasserie Cordoeil
  • CP: 04170
From:
Plus dans cette catégorie : « La Ferme des Gastres
  • Nos producteurs

    Pierrick Grange : Pierrick GRANGE : Apiculteur (AB) L'exploitation apicole est…