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In una piacevole cornice verde a 900 metri dal centro di Castellane, l'esperto chef e maestro ristoratore vi delizierà con i suoi piatti, preparati con prodotti freschi di stagione. Sceglie i suoi piatti in collaborazione con i produttori locali e regionali, come il rack of lamb cotto nel fieno. Il pane, i biscotti, la coulis, le salse, il caramello e molti altri prodotti sono realizzati in loco. In questo ristorante vi verrà offerto un servizio di qualità, in linea con la tradizione dell'hotel.
Immerso in una piacevole cornice verde, “L’escapade” attende i buongustai per una pausa culinaria. Lo chef esperto, un maestro ristoratore, vi delizierà con piatti deliziosi preparati con passione.
Qui, niente patatine o cibi surgelati, ma una cucina autentica e di qualità, preparata con prodotti freschi, in collaborazione con produttori locali e regionali. Nella sala da pranzo o sulla terrazza, lasciatevi tentare dal nostro arrosto di agnello e confit in casseruola, o dal nostro pesce portato dal mercato.
Disponiamo di un ampio parcheggio privato.
Animaux : Accepted without supplements
Dal 27/01 al 08/11, ogni giorno.
Aperto dalle 12.00 alle 13.30 e dalle 19.00 alle 20.15, e fino alle 21.30 in alta stagione.
Menu adulto: da 39 a 46 €
Piatto del giorno: 18 €.
Formula completa solo a pranzo: antipasto del giorno + piatto principale del giorno + dessert del giorno a 27 €.
Formula completa solo a pranzo: antipasto del giorno + piatto principale del giorno + dessert del giorno a 27 €.
Number of guests : 50
Number of seats on the terrace : 50
26 route Ancienne de Grasse
04120 Castellane-it
Altitude : 750 m